冷凝温度是指冷凝器内冷媒蒸气在一定压力下凝固时的饱和状态温度。冷凝温度并不等于冷却介质的温度，彼此之间也存有着热传导温度差。

冷凝温度的高矮，关键在于冷却介质的温度及总流量、冷凝总面积及冷凝器的方式等。减少冷凝温度，能够提升制冷压缩机的空调制冷量，降低输出功率耗费，进而提升致冷指数，提升运作的合理性。但冷凝温度都不应当过低（特别是在在冬季需尤其给予留意），不然可能危害到冷媒的循环系统量，反倒使空调制冷量降低。冷凝温度过高不但空调制冷量降低，输出功率耗费提升，并且会使制冷压缩机的排气管温度提高，润滑脂温度上升，黏度减少，危害润化实际效果，乃至积炭，使阀门密封性特性降低，立即危害到制冷压缩机运作的稳定性和使用寿命。因而，在具体运作全过程中，务必密切关注冷凝温度，必需时也应给与调节。

冷凝温度与冷凝压力中间也是有一定的对应关系。因而冷凝温度的调整，一样能够根据调整冷凝压力来做到。

在冷却介质（水或气体）的温度一定时，冷凝压力的调节，可根据更改冷却介质的总流量和冷凝总面积来做到。冷却介质总流量提升，水流量相对提升，可降低热传导温度差，进而减少冷凝温度；扩大热传导总面积（可根据提升串联冷凝器的台数来完成）也可做到减少冷凝压力的目地。减少冷却介质的温度，冷凝压力可显著降低。冷凝压力的高矮，可根据装在制冷压缩机排气管端得压力表里的标示值体现出去。